Nos últimos anos, o mercado global de chá continuou a crescer. O chá verde, por ser um dos chás mais populares, mantém uma demanda estável no mercado graças aos seus benefícios à saúde e aos diversos cenários de consumo. O chá verde não só ocupa uma posição significativa nos mercados consumidores tradicionais, como a China e o Japão, mas também demonstra um forte potencial de crescimento no mercado internacional, tornando-o uma categoria chave de interesse para as empresas de comércio exterior.
Do ponto de vista da produção, a China continua a ser o maior produtor mundial de chá verde, respondendo por mais de 70% da produção global, seguida pelo Vietname, pela Índia e pelo Japão. O chá verde chinês goza de grande reputação no mercado internacional pela sua variedade diversificada e excelente qualidade. Os chás verdes premium, como Longjing, Biluochun e Maofeng, são particularmente populares entre os consumidores na Europa, nos Estados Unidos e na Ásia. Entretanto, países do Sudeste Asiático, como o Vietname e a Índia, também expandiram o seu cultivo de chá verde nos últimos anos, conquistando gradualmente quota de mercado nos mercados médios- e baixos-através de vantagens de preços.
No mercado consumidor, os benefícios do chá verde para a saúde são a sua principal vantagem competitiva. A pesquisa mostra que o chá verde é rico em antioxidantes, que podem ajudar a melhorar o metabolismo e aumentar a imunidade. Consequentemente, impulsionada pela tendência global para uma alimentação saudável, a procura de chá verde continua a aumentar. Os mercados europeu e americano estão entre as regiões de{3}}crescimento mais rápido para o chá verde, com forte demanda dos consumidores por bebidas com baixo teor de-cafeína, naturais e saudáveis. Bebidas de chá verde, chás prontos-para-beber e produtos de chá funcionais estão se tornando cada vez mais populares. Além disso, a popularidade da cultura matcha japonesa impulsionou as vendas internacionais de produtos-de chá verde de alta qualidade, e a aplicação do matcha em panificação, bebidas e suplementos de saúde expandiu ainda mais o mercado.
Do ponto de vista comercial, as exportações de chá verde ainda são canalizadas principalmente por canais tradicionais, mas a ascensão das plataformas de-comércio eletrônico proporcionou novas oportunidades para pequenas e médias-empresas. O rápido desenvolvimento do comércio-eletrônico-transfronteiriço permitiu que o chá verde chegasse aos consumidores em todo o mundo de forma mais eficiente, especialmente entre as gerações mais jovens, que exigem cada vez mais produtos de chá convenientes e personalizados. Além disso, a certificação biológica e a agricultura sustentável tornaram-se factores-chave no reforço da competitividade internacional do chá verde. Os produtos de chá verde que atendem aos padrões ambientais internacionais têm maior probabilidade de obter aceitação no mercado-de alta qualidade.
Globalmente, o mercado do chá verde apresenta perspectivas promissoras, mas a concorrência também é cada vez mais acirrada. As empresas de comércio exterior devem monitorizar as mudanças na procura do mercado internacional, optimizar o seu mix de produtos, fortalecer a construção da marca e aumentar o valor do produto através da certificação de conformidade para obter uma vantagem competitiva neste mercado ferozmente competitivo.
